Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 45 min. Dificultad: Fácil

, 8 cucharadas de leche condensada. , 150 gramos de harina., 1 huevo, la yema, 1 limón, 1 cucharadita de levadura., 4 cucharadas de aceite, 4 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de canela en polvo, 130 ccs de aceite para freír,

Poner la harina mezclada con la levadura en forma de volcán y colocar en el centro la yema, la leche condensada, el aceite y la ralladura de un limón. Trabajar la masa hasta obtener una pasta ligada y dejarla reposar 30 minutos tapada con un paño. Pasado este tiempo, formar los palitos y freírlos a fuego suave, en abundante aceite caliente. Cuando los tengamos todos fritos rebozarlos en azúcar mezclada con la canela.